borshh s baklazhanami Овощной борщЧтобы приготовить борщ овощной, нужно взять: кабачок - 1 шт., свеклу - 1 шт., помидор - 1 шт., 1 клубень картофеля, 1 луковицу, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 3-4 зубчика чеснока, 10 г измельченного зеленого лука, 10 г измельченной зелени, растительное масло, сок 1-го лимона, черный молотый перец и соль.

Морковь, корень петрушки и лук моем, чистим, нарезаем кружочками и обжариваем в небольшом количестве растительного масла около 2 минут.

Свеклу чистим, натираем на терке и тоже обжариваем на растительном масле примерно 3 минуты.

Очищенные картофель и кабачок нарезаем кубиками. Помидор очищаем от кожицы и нарезаем дольками.

Наливаем в кастрюлю 1 л воды и доводим ее до кипения. Кладем в кипящую воду подготовленные овощи и лавровый лист. Солим, перчим и варим до готовности.

Перед подачей на стол наш вкусный борщ заправляем измельченным чесноком, смешанным с лимонным соком, и посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Вкусный борщ с баклажанами
  2. Вегетарианский борщ
  3. Борщ с крапивой в микроволновке
  4. Борщ с пампушками
  5. Борщ с грибами

7 Responses to Овощной борщ

  1. says:

    Летом очень часто такой варю – и без мяса очень вкусно!

  2. Lubow Nurnaeva says:

    Мне как раз надо похудеть, хорошая возможность готовить по вашим рецептам.

  3. says:

    Борщ пойду готовить по вашему рецепту.

  4. says:

    Отличный рецепт. Спасибо!

  5. says:

    Вкусный получается овощной борщ. Спасибо.

  6. says:

    Мням-мням. я всегда борщ варю вегетарианский, только вот лимонный сок не добавляла никогда. Надо будет попробовать

  7. Юрий says:

    Борщ наверно самое любимое блюдо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by