Losos zapechennyiy v sloenom teste 640x612 Лосось, запеченный в слоеном тестеЧтобы у нас получился лосось запеченный в слоеном тесте, берем: 400 г готового слоеного теста, 1 кг филе лосося без кожи, 1 ст.л. муки, соль, белый молотый перец, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. растительного масла, 1 лимон, 3 ст.л. рубленого укропа и 1 яйцо.

Итак, для приготовления этого блюда из лосося сначала тесто делим на 2 части и раскатываем каждую на слегка присыпанном мукой столе до толщины 1-2 мм. Филе лосося солим, перчим и равномерно сбрызгиваем лимонным соком.

На противень, смазанный маслом, выкладываем одну часть теста, сверху укладываем рыбу. Поверх рыбы раскладываем лимон, нарезанный тонкими ломтиками, и посыпаем укропом. Сверху закрываем второй половиной теста и тщательно защипываем края.

Верхний слой смазываем слегка взбитым яйцом и 25-30 минут запекаем в духовке, разогретой до 1800 С. Затем наш лосось запеченный в слоеном тесте вынимается из духовки, слегка остужается и подается на стол.

Приятного аппетита!

Кстати.
Чтобы корочка получилась более красивой  и яркой, то перед запеканием пирог смазываем не яйцом, а только взбитым желтком.

Очередное видео на десерт icon wink Лосось, запеченный в слоеном тесте :
"Как закаливать ребенка."

 
ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Запеченный лосось с овощами
  2. Жареный лосось с клубничной сальсой
  3. Морской окунь запеченный с ананасом
  4. Филе лосося с кориандром и медом.
  5. Картофель, запеченный с пармезаном

2 Responses to Лосось, запеченный в слоеном тесте

  1. says:

    лосось в тесте,думаю,это очень вкусно

  2. says:

    Лосось запеченный в слоеном тесте – вкуснейшее блюдо, просто пальчики оближешь.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by