Korzinochki s nachinkoy iz morskih grebeshkov i krevetok 640x528 Корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветокЧтобы у нас получились корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок, берем: 10-12 филе морских гребешков, 300 г сырых очищенных средних креветок, 1/2 стакана сладкого яблочного сидра, 20 плодов маракуйи, 3 ст.л. жидкого меда с мягким вкусом, 1 ч.л. неострой дижонской горчицы, лайм, 1 сочное кисло-сладкое яблоко, морскую соль, свежемолотый черный перец и готовые песочные корзиночки (тарталетки).

Итак, для приготовления этого блюда из морепродуктов гребешки с креветками отвариваем в течение 3-х минут в чуть подсоленной воде до готовности, откидываем на сито и обсушиваем. Затем креветки заливаем сидром и настаиваем 30-40 минут.

Плоды маракуйи разрезаем пополам, вынимаем ложкой начинку, добавляем мед, дижонскую горчицу, цедру 1/2 лайма, соль, перец и перемешиваем.

Гребешки нарезаем крупно, смешиваем с соусом из маракуйи и настаиваем 20-30 минут.

Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, мякоть нарезаем мелкими кубиками и сбрызгиваем соком лайма.

Подготовленные гребешки вместе с соусом раскладываем по корзиночкам, сверху выкладываем креветки и небольшое количество яблока и подаем наши корзиночки с начинкой на стол.

Приятного аппетита!

Очередное видео на десерт icon wink Корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок :
"Ошибки при использовании косметики."

 
ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Блюдо из креветок с икрой и соусом
  2. Морские гребешки с соком лайма в желе
  3. Как приготовить гребешки по-венециански
  4. Корзиночки с творожным кремом и фруктами.
  5. Картофель в мундире с начинкой

4 Responses to Корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок

  1. says:

    Спасибо за вкусный рецепт

  2. says:

    Думаю, такие оригинальные корзиночки с начинкой отлично подойдут на Новогодний стол. А для начинки можно использовать любые морепродукты и фрукты по желанию.

  3. Юлия says:

    Замечательный рецепт, только вот маракуйу взять негде, не посоветуете, чем её можно заменить?

    • Гулия says:

      Если нет свежей, то попробуйте заменить консервированной маракуйей . А в принципе, попробуйте поэкспериментировать используя продукты, которые доступны . :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by