ikra baklaghan perec1 Икра из баклажанов и сладкого перцаИкру из баклажанов можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в закрытой стеклянной посуде до 10 дней.

А чтобы у нас получилась икра из баклажанов, нам понадобятся: 3 крупных баклажана, 3 болгарских перца красного, зеленого и желтого цвета, 3 помидора, 2 дольки чеснока, 75 мл растительного масла, соль зелень петрушки.

Итак, приготовление баклажанной икры. Баклажаны запекаем в микроволновой печи при средней мощности до мягкости. Болгарские перцы также запекаем в микроволновой печи при средней мощности до мягкости.

Запеченные овощи остужаем и мелко рубим.

Помидоры нарезаем небольшими кусочками. Зелень и дольки чеснока мелко рубим.

Соединяем в глубокой посуде все подготовленные ингредиенты. Осталось посолить, заправить растительным маслом и перемешать, и икра из баклажанов готова.

Приятного аппетита!

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Икра из запеченных овощей.
  2. Домашняя кабачковая икра.
  3. Икра из грибов соленых.
  4. Закуска из болгарского перца.
  5. Салат из красного перца, зеленого горошка и риса

4 Responses to Икра из баклажанов и сладкого перца

  1. says:

    Всегда готовим это блюдо. Очень нравится

  2. says:

    Это действительно вкусно!!!! Да и закуска слово нравится.

  3. says:

    Вкусно, но вот вместо микроволновки в духовке лучше запечь, мне кажется

    • Андрей says:

      Ira101160, абсолютно с Вами солидарен.
      А еще вкуснее получается, когда овощи, нанизываются на шампура и жарятся на углях. Всегда так делаю, когда готовим шашлыки.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

*

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake snowflake