Holodnyiy sup s pomidorami i gretskimi orehami Холодный овощной суп с грецкими орехамиЧтобы у нас получился овощной холодный суп с грецкими орехами, берем: 5 помидоров, 1 желтый сладкий перец, 120 г лука-порея (зеленая часть), 50 г грецких орехов, 3 зубчика чеснока, соус табаско и соль - по вкусу.

Итак, чтобы приготовить этот холодный овощной суп, сначала разрезаем пополам перец, удаляем семена и плодоножку и нарезаем (треугольниками, ромбиками или квадратиками icon smile Холодный овощной суп с грецкими орехами ).

Далее нужно вскипятить в небольшой кастрюльке 2 стакана воды, слегка ее солим и добавляем нарезанный перец. Доводим до кипения и варим 4-5 минут.

Помидоры моем, обсушиваем, нарезаем небольшими дольками и добавляем в кастрюлю с перцем.

Чеснок чистим, каждый зубчик разрезаем вдоль на 6-8 частей и тоже опускаем в суп.

Зеленую часть лука-порея тщательно промываем и нарезаем тонкими кружочками. Добавляем лук в суп.

Теперь суп доводим до кипения, после чего снимаем с огня и охлаждаем.

Охлажденный суп разливаем по тарелкам. В готовый холодный суп добавляем несколько капель соуса табаско (не переборщите icon smile Холодный овощной суп с грецкими орехами ) и посыпаем грецкими орехами, которые предварительно нужно растолочь в ступке.

Приятного аппетита!

P.S. Для того, чтобы наш овощной суп быстрее остыл, кастрюлю можно поместить в большую миску, наполненную льдом или холодной водой (воду нужно будет периодически менять).

ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

Понравилось? Поделись с друзьями:

Пообщаться со мной:

Related posts:

  1. Холодный овощной суп в хлебе
  2. Вкусные бутерброды с карамелизованным бананом и грецкими орехами
  3. Холодный суп из огурцов.
  4. Варенье из айвы с орехами.
  5. Овощной борщ

6 Responses to Холодный овощной суп с грецкими орехами

  1. says:

    Оооооо, это наверняка очень сытный продукт, нужно попробовать приготовить этим летом))) Думаю будет очень вкусно! Благодарю за отличную статью!

  2. says:

    Холодный суп с помидорами и грецкими орехами,для лета очень подойдет такой рецепт.Спасибо.

  3. says:

    Холодный суп с помидорами очень хорош сейчас в жару.

  4. Bulhak63 says:

    Холодный суп звучит как-то удивительно, хотя с помидорами это здорово!

  5. says:

    Давно искал рецепт веганского супа)

  6. says:

    Хороший рецепт, сейчас холодный суп очень актуален

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

powered by