recommend 26 2 Домашнее мороженое Тирамису

Morozhenoe tiramisu 626x640 Домашнее мороженое ТирамисуЧтобы у нас получилось домашнее мороженое Тирамису, берем: 500 г сыра Маскарпоне, 150 мл 35%-ных сливок, 200 г сахара, 50 г горького шоколада, 6 ст.л. вина Марсала, 3 ст.л. коньяка, 5 ст.л. молотого кофе и 200 г печенья Савоярди ("Дамские пальчики").

Сливки слегка взбиваем, шоколад рубим ножом в крошку среднего размера. Хорошо перемешиваем маскарпоне с марсалой, добавляем сливки, шоколад, 115 г сахара и еще раз перемешиваем.

На дно турки кладем кофе, вливаем 600 мл воды и доводим до кипения, после чего снимаем с огня и оставляем на 5 минут. Затем через мелкое сито переливаем кофе в миску, добавляем оставшийся сахар и коньяк.

Берем узкую прямоугольную форму и застилаем ее пищевой пленкой так, чтобы свешивались края. Печенье по очереди опускаем в миску с кофе и выкладываем в форму, закрывая дно и бортики. Получившуюся "коробочку" из печенья в форме заполняем приготовленной сырно-сливочной массой. Сверху выкладываем оставшееся печенье ("закрываем коробочку") и слегка прижимаем руками. После этого форму накрываем свешивающимися концами пленки и на 3 часа ставим в морозильную камеру.

Далее наше мороженое аккуратно перекладываем на блюдо и снимаем пленку. До подачи на стол домашнее мороженое Тирамису следует держать в холодильнике, а перед подачей на стол посыпаем наше лакомство какао-порошком и украшаем свежими или консервированными ягодами.

Приятного аппетита!

Очередное видео на десерт icon wink Домашнее мороженое Тирамису :
"Кофе против онкологии."

 
ЗАПОЛНИ ФОРМУ И ПОЛУЧАЙ АНОНСЫ НОВИНОК К СЕБЕ НА E-MAIL
 

Подпишись на обновления сайта! Узнавай о новинках первым!

Введи свой e-mail:

 

http://kuhnja-bez-mjasa.ru - Вегетарианская кухня, здоровое питание, вкуснятина

2leep.com

Понравилось? Поделись с друзьями:

twitter mini Домашнее мороженое Тирамисуvk mini Домашнее мороженое Тирамисуfb mini Домашнее мороженое Тирамисуbuzz mini Домашнее мороженое Тирамисуlj mini Домашнее мороженое Тирамисуmoymir mini Домашнее мороженое Тирамисуyaru mini Домашнее мороженое Тирамисуliru mini Домашнее мороженое Тирамисуblogger mini Домашнее мороженое Тирамису

Пообщаться со мной:

twitter full Домашнее мороженое Тирамисуvk full Домашнее мороженое Тирамисуfb full Домашнее мороженое Тирамисуmoymir full Домашнее мороженое Тирамису

Related posts:

  1. Ягодно-йогуртное домашнее мороженое
  2. Десерт тирамису.
  3. Домашнее мороженое без мороженицы.
  4. Торт тирамису
  5. Шоколадное мороженое

3 Responses to Домашнее мороженое Тирамису

  1. Александр says:

    Всегда захожу к вам на сайт с удовольствием. Есть чему поучиться и есть что узнать.Надо попробовать в будущем

  2. Леонид says:

    Пирожное получается вкусным, пробовал такое, правда без коньяка. Спасибо.

  3. Красиво смотрится, да ещё с коньячком… :-)

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Wordpress snowstorm powered by nksnow