Teplyiy salat po adriaticheski 640x637 Теплый салат по адриатическиЧтобы у нас получился теплый салат по-адриатически, берем для салата: 100 г гребешков, 100 г кальмаров, 100 г молодой спаржи, 4-5 небольших картофелин, 50 г вяленых томатов, 50 г маслин, 3 ст.л. оливкового масла для жарки, морскую соль; для соуса: 1 ст.л. горчицы, сок 1-го лайма, 1 ч.л. меда, 5 ст.л. оливкового масла и перец по вкусу.

(more...)

Koltsa kalmara vo frityure 640x553 Кольца кальмара в кляреКольца кальмара в кляре - это идеальный снэк: есть колечки можно руками, запросто макая в соус. И сколько бы ни было на столе закусок - эта исчезает одной из первых.

(more...)

Hrustyashhie korolevskie krevetki 640x586 Хрустящие королевские креветки в кляреКоролевским креветкам полагается подходящая по рангу "мантия": тонкая темпура подчеркнет застенчивую нежность морепродуктов. А чтобы у нас получились хрустящие королевские креветки в кляре, берем: 24 королевские креветки (по 6 на порцию), 4 яйца, 6 ст.л. молока, мука с разрыхлителем (самоподнимающаяся) для панировки, растительное масло для фритюра; для маринада: 1 стакан красного винного уксуса, 1/3 стакана оливкового масла, соль, свежемолотый черный перец; для кисло-сладкого соуса: сок 1-го апельсина, сок 1-го лимона, 100 мл яблочного сока, 100 г коричневого сахара, 80 мл кетчупа, 70 мл яблочного уксуса, 1/2 ч.л. крахмала, капля соуса табаско и по желанию щепотку кунжута.

(more...)

Tyikva s krevetkami 571x640 Запеченная тыква с креветкамиЧтобы у нас получилась запеченная тыква с креветками, берем: 1 небольшую тыкву (500-600 г), 1 ст.л. тертого имбиря, 4 дольки чеснока, 7 ст.л. соуса терияки, 1 перчик чили, 200 г очищенных тигровых креветок, 2-3 ст.л. оливкового масла, 5 ст.л. кунжутного масла, пучок кинзы и соль.

(more...)

Salat iz tuntsa s kozim syirom i marinovannyimi pertsami 640x636 Салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцамиЧтобы приготовить салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами, берем: 200 г консервированного тунца в масле, 300 г сладкого маринованного перца, 150 г козьего сыра (шавру), 50 г салата фризе, 200 г оливок без косточек, 5 ст.л. оливкового масла, соль и перец.

(more...)

Frantsuzskie tostyi s bananom i gretskimi orehami 970x1280 478x640 Вкусные бутерброды с карамелизованным бананом и грецкими орехамиЧтобы у нас получились вкусные бутерброды с карамелизованным бананом и грецкими орехами, берем: 8 ломтиков хлеба для тостов, 3 яйца, 150 мл молока, 8 ст.л. сахара, щепотку ванилина, щепотку корицы, 3-4 банана, 1 ст.л. грецких орехов, 1 ч.л. сливочного масла, 2 веточки мяты.

(more...)

Tvorozhnyiy puding s klyukvoy 640x630 Пудинг из творога с клюквойЧтобы у нас получился пудинг из творога с клюквой, берем: 200 мл молока, 350 г 18%-го творога, 3 яичных желтка, 100 г сахара, 1 палочку ванили или 1/2 ч.л. ванилина, 1/2 ч.л. молотой корицы, цедру 1-го лимона, 3 ст.л. клюквы, 1 ст.л. муки, 2 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ст.л. сливочного масла.

(more...)

Mindalnoe moloko 640x623 Миндальное молокоМиндальное молоко своим ароматом и самого заядлого соню вытащит из теплой постели даже промозглым утром.

(more...)

Brauni s viski 577x640 Брауни с вискиЧтобы приготовить брауни с виски, берем: 150 г горького (60-70%) шоколада, 150 г сливочного масла, 2 яйца, 170 г коричневого сахара, 50 г нежареного очищенного фундука, 130 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 60 мл виски, взбитые сливки, мороженое и ягоды для украшения.

(more...)

Izyum1 ИзюмНесмотря на то, что сортов винограда не счесть, основных видов изюма всего четыре: некрупный кишмиш коричневатого, янтарного и светло-золотистого цвета; мелкая, темная и очень сладкая коринка; среднего размера изюм светло-оливкового цвета с одной косточкой и золотистые крупные сладкие ягоды до 2,5 см с несколькими косточками, которые получают из винограда "дамские пальчики". Конечно, классификация эта довольно условная - всё зависит от места происхождения, да и торговые наименования разных сортов меняются очень часто. Например, самые "увесистые" разновидности сейчас и у нас, как в Европе и Америке, стали называть "джамбо".

(more...)

Страница 10 из 61« Первая...89101112...203040...Последняя »
Wordpress snowstorm powered by nksnow