Category Archives: 17. Рецепты заготовок на зиму

Чтобы у нас получился вкусный десерт под названием "Прекрасная Елена", берем: 2 большие груши, 1/2 апельсина, 1 ст.л. лимонного сока, 250 г сахара и 80 г темного шоколада с 60-и %-ным содержанием какао. yandex_partner_id = 71214; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 8; yandex_site_charset = 'utf-8'; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1.1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit … Continue reading

Чтобы приготовить тыквенное варенье, берем: 1 кг тыквы, 1 кг сахара, 1 лимон.       okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/tyikvennoe-varene/","Тыквенное варенье.")

Чтобы у нас получилась домашняя кабачковая икра, берем: 3 кг молодых кабачков, 0,5 кг репчатого лука, 750 г моркови, 1 дольку чеснока, 150 мл уксуса, 1 ст.л. сахара, 1 стакан пюре из томатов без кожицы, 100-120 мл оливкового масла, 1 ч.л. черного молотого перца, 2 ст.л. соли.   okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/domashnyaya-kabachkovaya-ikra/","Домашняя кабачковая икра.")

Чтобы у нас получилась икра из запеченных овощей, берем: 1,5 кг баклажанов, 2 молодых кабачка (примерно 0,5 кг), 1 кг помидоров, 0,5 кг болгарского перца, 3 дольки чеснока, 20 мл 9%-го уксуса, растительное масло и соль.     okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ikra-iz-zapechennyih-ovoshhey/","Икра из запеченных овощей.")

Чтобы приготовить варенье из айвы с орехами, берем: 1кг айвы, 100 г очищенных грецких орехов, 1 небольшой лимон и 800 г сахара.       okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/varene-iz-ayvyi/","Варенье из айвы с орехами.")

Чтобы заготовить овощной салат на зиму, берем: 3 средние моркови, 1 кг огурцов, 2 головки репчатого лука, 2-3 веточки укропа, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. 9%-го уксуса, растительное масло, 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара.       okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ovoshhnoy-salat-na-zimu/","Овощной салат на зиму.")

Для консервирования лучше выбирать небольшие по размеру баклажаны - их проще уложить в банки. Крупные же баклажаны вначале можно разрезать пополам поперек, а затем в каждой половине сделать надрез, нафаршировать и перевязать их пореем.     okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/kvashenyie-baklazhanyi-farshirovannyie/","Квашеные баклажаны, фаршированные овощами.")

По содержанию витамина С хрен богаче даже лимона. Кроме того в хрене много калия, натрия, кальция, железа, аскорбиновой кислоты, витаминов В и РР и клетчатки. Корень хрена (в небольших количествах) повышает аппетит, улучшает работу почек и пищеварение, повышает иммунитет. Однако нужно помнить, что хрен не стоит употреблять при воспалительных заболеваниях.   okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/zagotovka-iz-hrena/","Заготовка из хрена в … Continue reading

Чтобы заготовить консервированные помидоры в собственном соку, берем: помидоры, 1/4 стакана мелко нарезанного чеснока, 1/4 стакана натертого корня хрена, 250 г сладкого перца, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли.     okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/konservirovannyie-pomidoryi-v-sobstvennom-soku/","Консервированные помидоры в собственном соку.")

Вкус этой заготовки можно менять, если использовать ароматизированный или фруктовый уксус, ароматические травы, специи или ароматизированное растительное масло.   okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/bolgarskiy-perets-v-masle/","Болгарский перец в масле.")

Страница 1 из 3123
Wordpress snowstorm powered by nksnow