Category Archives: 16. Рецепты соусов

Нерафинированное оливковое масло холодного отжима само по себе - уже драгоценный и вкуснейший продукт. Но даже это растительное масло можно улучшить, чтобы получить множество интересных и вкусных заправок и соусов. yandex_partner_id = 71214; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 8; yandex_site_charset = 'utf-8'; yandex_ad_format = 'direct'; yandex_font_size = 1.1; yandex_direct_type = 'flat'; yandex_direct_limit = 1; yandex_direct_title_font_size … Continue reading

Такой соус для макарон - это самая простая версия "голландского" соуса, который подавали когда-то со множеством классических европейских блюд. Однако, несмотря на его простоту, сейчас мало кто умеет его делать. Если Вы готовите уверенно и хорошо, то можете рискнуть этот соус сделать не на бане, а прямо на огне. Но при этом будьте внимательны - … Continue reading

Польза фейхоа обусловлена, в первую очередь, тем, что этот спелый плод содержит хороший запас водорастворимых соединений йода, идеально усваиваемых организмом. Еще в нем много ценной клетчатки, витамина С и пектина. Кстати, зеленая кожура фейхоа тоже бесценна, так как в ней содержится много антиоксидантов. Иногда из-за некоторой терпкости кожицу срезают, но, когда плоды созрели полностью, этого … Continue reading

Соус из грибов хорош к отварному рису, гречке, пасте, жареным и отварным овощам. Да и на приготовление его Вы не более 15 минут потратите. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/sous-iz-gribov/","Соус из грибов")

Чтобы у нас получилась сальса из помидоров, берем: 6 спелых помидоров, 1 дольку чеснока, 1/2 свежего красного перчика чили, 2 стебля зеленого лука, маленькую горсть свежего кориандра, оливковое масло extra virgin, сок 1-2-х лаймов, свежемолотый черный перец и морскую соль.     okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/salsa-iz-pomidorov/","Сальса из помидоров.")

Соусы из помидоров домашнего приготовления - это и вкусно, и полезно! А вот какие соусы из помидоров на зиму можно приготовить...     okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/sousyi-iz-pomidorov/","Соусы из помидоров.")

Чтобы у нас получилась эта рыба в томатном соусе, берем: 800 г тушек морской рыбы, 3-5 шпрот, 2 ст.л. оливкового масла, соль, перец; для соуса: 2 головки лука, 2 дольки чеснока, 2 ст.л. томатной пасты, 300 г помидоров, 1 ч.л. сахара, 150 г шампиньонов, 50 г каперсов, сушеные травы, соль, специи, оливковое масло. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ryiba-v-souse-tomro/","Рыба в соусе … Continue reading

Сальса - это одна из разновидностей соуса. Соус сальса готовят, смешивая овощи или фрукты с добавлением перца чили. Я уже давала рецепт сальсы (мексиканской и клубничной). А вот еще три варианта, как можно приготовить эту закуску. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/eshhe-tri-retsepta-salsyi/","Соус сальса: еще три рецепта")

Традиционная брускетта - это зажаренный ломоть хлеба, натертый чесноком, сбрызнутый оливковым маслом и посыпанный перцем и солью. Брускетта также часто подается с различными пастами и сальсой. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/brusketta-s-meksikanskoy-salsoy/","Брускетта с мексиканской сальсой")

Чтобы у нас получился жареный лосось с клубничной сальсой, берем: 600-800 г филе лосося (на 6 порций); для сальсы: 1 огурец, 1 желтый болгарский перец, 1 пучок зеленого лука, 3 ст.л. винного уксуса, 1 ст.л. рубленой кинзы, 2 чашки клубники; для соуса: 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. меда, 80-100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/losos-s-klubnichnoy-salsoy/","Жареный … Continue reading

Страница 1 из 212
Wordpress snowstorm powered by nksnow