Category Archives: 04. Салаты и закуски

Чтобы приготовить салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами, берем: 200 г консервированного тунца в масле, 300 г сладкого маринованного перца, 150 г козьего сыра (шавру), 50 г салата фризе, 200 г оливок без косточек, 5 ст.л. оливкового масла, соль и перец. yandex_partner_id = 71214; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 8; yandex_site_charset = 'utf-8'; yandex_ad_format … Continue reading

Приучать к овощам и здоровому питанию вообще нужно с раннего возраста. Когда ребенок подрастет, пойдет в школу и увидит, что едят другие, убедить, уговорить или заставить его питаться правильно будет очень трудно. А помочь в этом может оригинальное оформление блюд, ведь в детстве еду воспринимаешь по-другому - эмоционально. Поэтому то, как выглядит блюдо, для ребенка … Continue reading

Чтобы приготовить рулетики из семги, берем: 300-400 г филе свежайшей семги, средний пучок укропа, 1/2 ч.л. мелкого сахара, 1 ч.л. свежемолотого белого перца, 1 ч.л. морской соли. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ruletiki-iz-semgi/","Рулетики из семги")

Чтобы у нас получился салат с кальмарами и яйцом, берем: 3 средние тушки кальмара, 4 яйца, 100-120 г салата айсберг и майонез; и для украшения: базилик и красную икру. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/salat-s-kalmarami-i-yaytsom/","Салат с кальмарами и яйцом")

Чтобы у нас получились корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок, берем: 10-12 филе морских гребешков, 300 г сырых очищенных средних креветок, 1/2 стакана сладкого яблочного сидра, 20 плодов маракуйи, 3 ст.л. жидкого меда с мягким вкусом, 1 ч.л. неострой дижонской горчицы, лайм, 1 сочное кисло-сладкое яблоко, морскую соль, свежемолотый черный перец и готовые песочные … Continue reading

Блюдо из грибов с чесноком - это по сути самый настоящий грибной жюльен, но приготовленный на китайский лад. Ключевые ингредиенты здесь - соевый соус, кунжутное масло и зелень кинзы. Всё остальное поддаётся замене. Можно использовать шампиньоны, шиитаке, сыроежки или просто репчатый лук - в любом случае получится очень вкусно. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/blyudo-iz-gribov/","Блюдо из грибов с чесноком")

Чтобы приготовить сыр бри на гриле с джемом из кураги, берем: 4 кружка сыра бри, 100 г кисло-сладкой кураги, сок 1/2 апельсина, 1 ст.л. сахара, свежемолотый черный перец. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/syir-bri/","Сыр бри на гриле и джем из кураги")

В Тоскане для салата панцанелла используют "тосканский хлеб" - он очень пористый и готовится без соли. Если Вы "тосканский хлеб" найти не сможете, то можно взять белый хлеб, который продается в соседнем магазине. Только не следует использовать багет - в нем очень много воздуха, но мало мякиша, и соку просто некуда будет впитываться, а это для … Continue reading

Чтобы приготовить нежное рыбное блюдо - пате из припущенного в белом вине лосося, берем: 500 г филе лосося, 200 мл белого сухого вина, 1 ст.л. белого винного уксуса или лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла "extra virgin", 200 г сливочного масла, маленький пучок укропа, цедра 1-го лимона (срезанная полосками), 5 горошин черного перца, соль и белый … Continue reading

Когда Вы будете в Греции, греческий зеленый салат можете не искать, ведь проблем с вкусными помидорами ни зимой, ни летом там не бывает. Поэтому и готовить греческий салат без них в Греции просто никому не придет в голову. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/zelenyiy-salat/","Греческий зеленый салат")

Страница 4 из 20« Первая...23456...1020...Последняя »
Wordpress snowstorm powered by nksnow