Category Archives: 10. Блюда из рыбы и морепродуктов

Чтобы приготовить салат с тунцом, козьим сыром и маринованными перцами, берем: 200 г консервированного тунца в масле, 300 г сладкого маринованного перца, 150 г козьего сыра (шавру), 50 г салата фризе, 200 г оливок без косточек, 5 ст.л. оливкового масла, соль и перец. yandex_partner_id = 71214; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 8; yandex_site_charset = 'utf-8'; yandex_ad_format … Continue reading

Жареная треска с изюмом и шпинатом - это вариация на тему типичных для Каталонии блюд, в которых рыба с белым плотным мясом, например, треска, соединяется с изюмом и орешками пинии (итальянской сосны) или миндалем. Можно добавить немного меда и соевого соуса - и внести еще больший, но тщательно выверенный хаос в привычное представление о вкусовых … Continue reading

Чтобы приготовить рулетики из семги, берем: 300-400 г филе свежайшей семги, средний пучок укропа, 1/2 ч.л. мелкого сахара, 1 ч.л. свежемолотого белого перца, 1 ч.л. морской соли. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ruletiki-iz-semgi/","Рулетики из семги")

Чтобы у нас получился салат с кальмарами и яйцом, берем: 3 средние тушки кальмара, 4 яйца, 100-120 г салата айсберг и майонез; и для украшения: базилик и красную икру. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/salat-s-kalmarami-i-yaytsom/","Салат с кальмарами и яйцом")

Чтобы у нас получились корзиночки с начинкой из морских гребешков и креветок, берем: 10-12 филе морских гребешков, 300 г сырых очищенных средних креветок, 1/2 стакана сладкого яблочного сидра, 20 плодов маракуйи, 3 ст.л. жидкого меда с мягким вкусом, 1 ч.л. неострой дижонской горчицы, лайм, 1 сочное кисло-сладкое яблоко, морскую соль, свежемолотый черный перец и готовые песочные … Continue reading

Чтобы приготовить нежное рыбное блюдо - пате из припущенного в белом вине лосося, берем: 500 г филе лосося, 200 мл белого сухого вина, 1 ст.л. белого винного уксуса или лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла "extra virgin", 200 г сливочного масла, маленький пучок укропа, цедра 1-го лимона (срезанная полосками), 5 горошин черного перца, соль и белый … Continue reading

Чтобы у нас получилась жареная семга в глазури, берем: 4 стейка семги (по количеству порций), 1 ч.л. соевого соуса, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. бальзамического уксуса, щепотку соли и лайм для подачи. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/steyk-iz-semgi/","Жареная семга в глазури")

Чтобы у нас получились жареные кальмары в томатно-чесночном соусе, берем: 400 г мелких, готовых к кулинарной обработке тушек или колец кальмара, 1 головку репчатого лука, 2 дольки чеснока, 3 ст.л. оливкового масла, сахар, перец, соль, 1 банку (425 мл) томатов кусочками, 100 мл белого вина, 2 ст.л. консервированных каперсов. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/zharenyie-kalmaryi/","Жареные кальмары в томатно-чесночном соусе")

Чтобы у нас получилась испанская тортилья с тунцом, берем: 800 г неразваристого картофеля, 2 банки (по 185 г) филе тунца без масла, 1 головку репчатого лука, 10 яиц, перец, соль, 3 ст.л. оливкового масла, по 75 г оливок и маслин без косточек. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ispanskaya-tortilya-s-tuntsom/","Испанская тортилья с тунцом")

Чтобы приготовить жареные мидии по-гречески, берем: 500 г крупных мидий без раковин, 3 дольки чеснока, 1/2 ч.л. молотого душистого перца, 1/2 ч.л. молотого черного перца, 1/2 ч.л. молотого сухого тимьяна, муку для панировки, растительное масло для обжаривания и соль. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/zharenyie-midii/","Жареные мидии по-гречески")

Страница 4 из 17« Первая...23456...10...Последняя »
Wordpress snowstorm powered by nksnow