Category Archives: 09. Блюда с грибами

Чтобы у нас получились овощные голубцы с грибами, нам понадобятся: капуста белокочанная - 1 шт., грибы - 250 г, морковь - 2 шт., лук репчатый - 4 шт, томатная паста - 80 г, сметана - 200 г, перец черный молотый и соль. yandex_partner_id = 71214; yandex_site_bg_color = 'FFFFFF'; yandex_stat_id = 8; yandex_site_charset = 'utf-8'; yandex_ad_format = … Continue reading

Чтобы у нас получилась крестьянская похлебка, берем: 200 г капусты, 200 г картофеля, 2 моркови, 100 г грибов, 1 луковицу, зелень, перец и соль. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/krestyanskaya-pohlebka/","Крестьянская похлебка")

Чтобы у нас получился суп из сушеных грибов с макаронами, берем: сушеные грибы (белые), 1 морковь, 1 луковицу, петрушку и макароны. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/sup-iz-gribov-s-makaronami/","Суп из сушеных грибов с макаронами")

Чтобы приготовить эти рыбные зразы с грибами под сливочно-винным соусом, нужно взять: 1 кг свежей рыбы, 300 г грибов, 1 луковицу, 3 яичных желтка, 500 г рыбного бульона, 3 ст.л. белого сухого вина, 1 ст.л. лимонного сока, 4 ст.л. сливочного масла, 1 ст.л. пшеничной муки, 3 ст.л. сливок, 1/2 пучка зелени петрушки, перец, соль. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/ryibnyie-zrazyi-pod-slivochno-vinnyim-sousom/","Рыбные зразы … Continue reading

Калорийность шампиньона всего 15 ккал. При этом он даже по сравнению со свежими овощами содержит больше витаминов группы В и является лидером по содержанию рибофлавина. В шампиньоне содержится клетчатка, витамины D, E, PP, а также калий, железо, цинк и фосфор. Как установили японские исследователи, шампиньоны отличаются повышенным содержанием лизина и аргинина, которые благотворно влияют на развитие … Continue reading

Чтобы у нас получились вешенки жареные с овощами, нужно взять: 300 г вешенок, 1 крупный помидор, 1 болгарский перец, 1 луковицу, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. соевого соуса и для любителей острого 1/4 ч.л. соуса "Табаско". Можно еще добавить 1/2 среднего баклажана или кабачка. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/byistryiy-garnir-s-veshenkami/","Вешенки жареные с овощами")

Чтобы приготовить фаршированные шампиньоны, нам понадобятся: 12 больших шампиньонов, 1 крупный помидор, 1/2 луковицы, пара веточек зелени (петрушка, укроп), 2 зубчика чеснока, 100 г сыра, сливочное масло, 2 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу. okbm("http://kuhnja-bez-mjasa.ru/recepty/farshirovannyie-shlyapki-shampinonov/","Фаршированные шампиньоны")

Чтобы у нас получился салат из грибов с сыром "Фета" и помидорами, берем: помидоры - 2 шт., 100 г сыра "Фета" или брынзы (в принципе можно взять и сыр "Тофу", но тогда салат придется немного посолить ), горсть маслин без косточек, 4 крупных маринованных шампиньона (около 120 г), 2 ст.л. оливкового масла, пару веточек зелени или … Continue reading

Гурманы считают, что для ризотто подходит рис только сорта "Арборио". А чтобы у нас получилось ризотто с грибами, берем: 1 стакан риса, 100 г свежих шампиньонов, 2 ст.л. замороженных или 1 ст.л. сушеных белых грибов (для вкуса и аромата), 1/2 луковицы, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, соль и специи по вкусу, белое сухое вино (в … Continue reading

Шампиньоны практически не имеют своего ярко выраженного вкуса грибов, поэтому можно добавить к ним немного белых грибов (сушеных или замороженных). Они дадут невероятный аромат для любого грибного блюда. А чтобы приготовить маринованные шампиньоны с карри, нам понадобится: 0,5 кг свежих шампиньонов (желательно мелких), 1 ч.л. приправы Карри, 1 ч.л. соли, 200 мл воды, 3 зубчика чеснока, 0,5 лимона, … Continue reading

Страница 3 из 512345
Wordpress snowstorm powered by nksnow